მარია სილაგაძე

ტექნიკის მეცნიერებათა დოქტორი

კავკასიური წიფელის ნაყოფის ზეთის კომპლექსური კვლევა (რუსულ ენაზე)

ж. "Масложировая промышленность".№2.მოსკოვი, 2013, გვ.23-24

სილაგაძე მ., ქარცავა მ., ფხაკაძე მ.

თხილის ნაყოფების გადამუშავების პროდუქტების კომპლექსური გამოყენებით პურის კვებითი ღირებულების ამაღლება (რუსულ ენაზე)

ж. Хлебопекарское и кондитерское дело". №2.კიევი, 2014, გვ. 27-29

სილაგაძე მ., ფრუიძე ე., ხვადაგიანი ხ.

ახალი თაობის

Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basics and innovative approach. CA, USA, B&M Publishing. 2017, p. 238-243

სილაგაძე მ., გამყრელოიძე ლ., გაჩეჩილაძე ს., ხურციძე მ.

ფერმენტირებული ნახევარფაბრიკატის გავლენა უგლუტენო პურის მიკრობიოლოგიურ სტაბილურობაsa და მის კვებით ღირებულებაზე (ინგლისურ ენაზე)

Scientific enquiry in the contemporary world: theoretical basic and innovative approach. CA, USA, B&M Publishing, F_2, №2. 2019, p. 122-126

ფრუიძე ე., სილაგაძე, მ. გაჩეჩილაძე ს., დოლიძე მ.

ადგილობრივი და არატრადიციული ნედლეულის გამოყენების პერსპექტივები კომბინირებული საკვების წარმოებაში

ჟ."საქართველოს საინჟინრო სიახლენი" №2(70). 2014, გვ.114-116

ფხაკაძე მ.დ., ბერულავა ი.ო., სილაგაძე მ.ა., ჯინჯოლია შ.რ.

დიაბეტური დანიშნულების დაბალგლიკემიური თაფლაკვერას ტექნოლოგიის დამუშავება

ჟ."საქართველოს საინჟინრო სიახლენი" №2(70). 2014, გვ.104-110

ქარჩავა მ., სილაგაძე მ., ბერულავა ი., ჯინჯოლია შ., ფხაკაძე ნ.

ახალი თაობის დიაბეტური პროდუქტები - თვისობრივად ახალი პროდუქტი ქართულ ბაზარზე

ჟ."საქართველოს საინჟინრო სიახლენი" №2(76). 2015, გვ.103-106

ქარჩავა მ.ს. სილაგაძე მ.ა. ბერულავა ი.ო.

ფუნქციური მცენარეული დანამატის გავლენა ხორბლის პურის ხარისხზე

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის "მოამბე" №2(8). 2016, გვ.26-32

ე. ფრუიძე, მ. სილაგაძე, ც. ხუციძე

მაღალი ბიოხელმისაწვდომი საკვები დანამატების მიღება და კვლევა ქართული სოიოს ჯიშების გამოყენებით (ინგლისურ ენაზე)

Annals of Agrarian Science №3(15). 2017, გვ.356-360

სილაგაძე მ., ფრუიძე ე., გაჩეჩილაძე ს., გ. ფხაკაძე, ხ.ხვადაგიანი

აგლუტენური ფერმენტირებული ნახევარფაბრიკატის გავლენა ცომისა და მზა ნაწარმის ხარისხზე

ჟ."საქართველოს საინჟინრო სიახლენი" №4(88). 2018, გვ.77-81

ე.ფრუიძე, მ. სილაგაძე, ს. გაჩეჩილაძე, მ. დოლიძე, გ. ფხაკაძე, ვ.ვ. დოროხოვიჩი

ახალი თაობის დიეტური პურის ტექნოლოგიების შემუშავება სოიოს გადამუშავების პროდუქტების გამოყენებით (ინგლისურ ენაზე)

Annals of Agrarian Science №2(15). 2019, p.177-180

სილაგაძე მ., გაჩეჩილაძე ს., ფრუიძე ე., ხეცურიანი გ., ხვადაგიანი ხ.

რძის შრატისგან ლაქტოზის წარმოების ტექნოლოგიური პროცესის გაუმჯობესება ბიპოლარული ელექტროდიალიზის მეთოდის გამოყენებით (ინგლისურ ენაზე)

Austrian Journal of Technical and Natural Sciences Premier Publishing, №3-4, 2021

რუხაძე შ., ტოლმაჩევი ლ., სილაგაძე მ., ფხაკაძე გ., ხეცურიანი გ.

1986 - მედალი „შრომითი მამაცობისათვის“ (K №478985) 1996 -დან - ქალთა საერთაშორისო ორგანიზაცია “Soroptimist International”-ის წევრი 2000-2002 - აღნიშნული ორგანიზაციის კლუბი „ქუთაისი“-ს პრეზიდენტი, ასევე სხვადასხვა დროს კოორდინატორი განათლებისა და კულტურის სფეროში, საერთაშორისო ურთიერთობების საკითხებში. 2001 - საფრანგეთის მრეწველობის ხელშეწყობის ასოციაციის ოქროს მედალი, (SPI-ლაურეატი) 2001 - საერთაშორისო პრიზი -ოქროს ვარსკვლავი- “International Star Award” (Business Initiative Directions) ხარსიხის უზრუნველყოფის, მოწინავე ტექნოლოგიებისა და ინოვაციების მრეწველობაში დანერგვისათვის. 2009-დან -ეკოლოგიურად სუფთა და გენმოდიფიცირებული კვების პროდუქტების წარმოებაზე მონიტორინგისა და მეცნიერული კვლევის ეროვნული ცენტრის წევრი. 2023 - მედალი "საპატიო უნივერსიტეტელი".