ქართული

Englsih

მალხაზი მიქაბერიძე

profile-pic

განათლება

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის ინსტიტუტი

1985-1990 წ.წ

იჟინერ-ტექნოლოგი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2004 წ.

ტექნიკის მეცნიერებათა კანდიდატი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2005 წ.

აკადემიური დოქტორი

აკადემიური/სამეცნიერო ხარისხი

- ტექნიკის მეცნიერებათა კანდიდატის დიპლომი - 2004 წ №004419 - სპეციალობა - ჩაის, თამბაქოსა და სუბტროპიკული კულტურების ტექნოლოგია - დოქტორის აკადემიური ხარისხი - 2005 წ 26 ივლისი, ბრძ. #677საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის უნივერსიტეტი - სპეციალობა - ჩაის, თამბაქოსა და სუბტროპიკული კულტურების ტექნოლოგია - სადისერტაციო თემის დასახელება - ჩაის ღნობის პროცესი ინფრაწითელი დასხივეთით

სამუშაო გამოცდილება

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2011-2023

აგარული ფაკულტეტი, სუბტროპიკული კულტურების პროდუქტთა ტექნოლოგიის დეპარტამენტის – ასოცირებული პროფესორი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2005-2010

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2004-2005

კვების საწარმოების მანქანათმცოდნეობის კათედრის – დოცენტი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

1998-2004

კვების საწარმოების მანქანათმცოდნეობის კათედრის – უფროსი მასწავლებელი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის ინსტიტუტი

1997-1998

კვების საწარმოების მანქანათმცოდნეობის კათედრის – მასწავლებელი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის ინსტიტუტი

1994-1997

კვების საწარმოების მანქანათმცოდნეობის კათედრის – ასისტენტი

საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის ინსტიტუტი

1990-1993

კვების საწარმოების მანქანათმცოდნეობის კათედრის – ლაბორანტი

სამეცნიერო პუბლიკაციები ბოლო 10 წელი

Расчет сушильной машины сахаросодержащего корнеклубнеплодового сырья работающей электрофизическим методом.

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал "SCI-ARTICLE.RU" N115, 2023, с 22-30
Микаберидзе М.

Для производства сухих кулинарных добавок из диких фруктово-ягодного сырья

Международный научный журнал «Инновационные подходы в отраслях и сферах». Выпуск №6 .июнь, 2021
Микаберидзе М.

Совершенствование производства кондитерских добавок электрофизическим методом из смеси дикорастущего фруктово-ягодного сырья.

СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ И СИНТЕЗ МОДЕЛЕЙ НАУЧНОГО РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВА, организатор - МЦНП «НОВАЯ НАУКА», 15 ноября 2021ст.98-101.
Микаберидзе М. Аплаков В. Хуцидзе Т.

Интенсификация производства сухих кулинарных добавок из диких фруктов.

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал "SCI-ARTICLE.RU" #94 (июнь) 2021г. ст. 152-158
Микаберидзе М

Производство низкокалорийных, диетических и биологический активных продуктов предназначеных для больных сахарным диабетом на основе цитрусовых вторичных материальных ресурсов

Международный научный журнал «Инновационные подходы в отраслях и сферах» Каталог статей (апрель, 2021)
Микаберидзе М

СУШКА АБРИКОСОВ В ПОЛЕ ИНФРАКРАСНЫХ ЛУЧЕЙ

«НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ: ВЫЗОВЫ ХХI века» . Астна 2019, с. 368-371
Микаберидзе М

Обжарка орехов инфракрасным облучением

Международный научный журнал «Инновационные подходы в отраслях и сферах» №5, 2019
Микаберидзе М

Сушка чернослив в поле инфракрасных лучей

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал "SCI-ARTICLE.RU №68 , 2019 с.169-174
Микаберидзе М

Переработка вторичных материальных ресурсов виноделия электрофизическим методом

Переработка вторичных материальных ресурсов виноделия электрофизическим методом №3, 2018
Микаберидзе М

Совершенствование процесса перегонки виноматериалов

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал Аэкономика: экономика и сельское хозяйство 2017. 22 №10
Микаберидзе М

Интенсификация процессов сушки ягод в поле ИК лучей

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал Аэкономика: экономика и сельское хозяйство 20 , №8, 2017.
Микаберидзе М.Ш., Чакветадзе Ш. М., Пруидзе М.

Интенсификация процессов обработки орехов (фундук) в поле ИК лучей

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал Аэкономика: экономика и сельское хозяйство 19, №7, 2017.
Микаберидзе М

Интенсификация технологических процессов производства низкокалорийных диетических цитрусовых цукатов и функциональных добавок

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал Аэкономика: экономика и сельское хозяйство 18, №6, 2017.
Микаберидзе М.Ш., Кинтсурашвили К.М.

Интенсификация процесса бланширования овощного сырья в поле инфракрасных лучей.;

Рецензиоуемый электронный периодический научный журнал Аэкономика: экономика и сельское хозяйство 12, №4, 2016.
Микаберидзе М.Ш., Микаберидзе Ш.Н.

Термическая обработка виноградной мезги в поле инфракрасных лучей.

"Пищевая промышленность", журнал "Виноделие и виноградарство" г. Москва. №2 2015.с.24-25;
Микаберидзе М., Аплаков В.

Повышение качества и стабильности виноградных вин путем ИК-обработки виноматериалов.

"Известия вузов. Пищевая технология" ,"известия высших учебных заведении Пищевая технология" г. Краснодар 341-343 №5-6, 2014, с. 48-50
Микаберидзе М. Аплаков В.

საქართველოში სამაცივრო ტექნიკისა და ტექნოლოგიის განვითარების აუცილებლობა და პერსპექტივები

აფხაზეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის შრომათა კრებული, თბილისი ტ.7, 2015 წელი, გვ. 109-116.
მალხაზი მიქაბერიძე

სასურსათო ნედლეულის გადამუშავების პროცესში ინფრაწითელი სხივური ენერგიით ბლანშირების პროცესის ოპტიმიზაციის ზღვრული მნიშვნელობების დადგენა.

საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკა,დემია, ჟურნალი “მოამბე”, თბილისი, #34, 2015 წ, გვ. 344–347;
მალხაზი მიქაბერიძე

აგრონედლეულის როგორც მალფუჭდებადი პროდუქტების შენახვა-გადამუშავების საკითხები აფხაზეთში საქართველოს იურისდიქციის აღდგენის შემდეგ.

აფხაზეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის შრომათა კრებული, თბილი-სი ტ. 3, 2014 წ, გვ.17-25
მალხაზი მიქაბერიძე

ლურჯი მოცვის ნაყოფების გაყინვის პროცესის გამოკვლევა.

აფხაზეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის შრომათა კრებული, თბილისი ტ. 3, 2014 წ, გვ 26-30
მალხაზი მიქაბერიძე

ღვინომასალების ხარისხისა და შენახვისუნარიანობის გაზრდის მიზნით ყურძნის დურდოსა და ღვინომასალების თბური დამუშავება ინფრაწითელი სხივების ველში.

საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია, ჟურნალი “მოამბე”, თბილისი, #33, 2014 წ, გვ. 62–65;
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ. ხუციძე თ.

ციტრუსოვანი ნედლეულიდან დაბალკალორიული დიეტური ცუკატისა და ფუნქციონალური დანამატების წარმოების ტექნოლოგიური პროცესების ინტენსიფიკაცია

იმერეთის აგროეკოლოგიური ასოციაცია. ჟურნალი “აგროNEWS”, ქუთაისი, 2017 წ, #3, გვ.90-94
მიქაბერიძე მ. კინწურაშვილი ქ.

Possibilities and prospects of blanching agro raw materials in the field of infrared rays

იმერეთის აგროეკოლოგიური ასოციაცია. ჟურნ. “აგროNEWS” ქუთაისი, #2, 2016 წ, გვ.119-122.
მალხაზი მიქაბერიძე

აგრონედლეულის სპექტრულ–ოპტიკური მახასიათებლების გამოკვლევა

იმერეთის აგროეკოლოგიური ასოციაცია. ჟურნ. “აგროNEWS” ქუთაისი #1, 2016 წ, გვ. 118-121.
მალხაზი მიქაბერიძე

ღვინომასალების თერმული დამუშავების განსაკუთრებული მეთოდები

საქართველოს მეცნიერებათა აკადე-მიის ქუთაისის სამეცნიერო ცენტრის შრომები. ჟურნალი “ნოვაცია”, ქ. ქუთაისი, #13, 2014წ., გვ…201-205
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ.

ღვინომასალების ინფრაწითელი სხივური ენერგიით თბური დამუშავების პროცესის ოპტიმიზაციის პარამეტრების ზღვრული მნიშვნელობების დადგენა.

საქართველოს მეცნიერებათა აკადე-მიის ქუთაისის სამეცნიერო ცენტრის შრომები. ჟურნალი “ნოვაცია”, ქ. ქუთაისი, #13, 2014წ., გვ…196-200;
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ.

ინფრაწითელი სხივური ენერგიით ყურძნის დურდოს თემული დამუშავების პროცესის დაგეგმვა და ოპტიმიზაცია.

საქართველოს მეცნიერებათა აკადე-მიის ქუთაისის სამეცნიერო ცენტრის შრომები. ჟურნალი “ნოვაცია”, ქ. ქუთაისი, #132, 2013წ., გვ…118-122;
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ.

ყურძნის დურდოს თემული დამუშავება ინფრაწითელი სხივური ენერგიით.

საქართველოს მეცნიერებათა აკადე-მიის ქუთაისის სამეცნიერო ცენტრის შრომები. ჟურნალი “ნოვაცია”, ქ. ქუთაისი, #132, 2013წ., გვ…123-127
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ.

ინფრაწითელი სხივების გამოყენების ფართო შესაძლებლობები კვების მრეწველობაში.

აკაკი წერეთლის სახელიფო უნივერსიტეტის სამეცნიერო ჟურნალი „მოამბე“. ქ. ქუთაისი, 2013 წ.გვ.29-32.
მიქაბერიძე მ. აპლაკოვი ვ.

მარცვლეული ნედლეულის დაჭრა-დაქუცმაცება (ფქვილის წარმოების .ტექნოლოგიის საფუძვლები) სალექციო კურსი. (დამხმარე სახელმძღვანელო).

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2023 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

კვების პროდუქტების დამუშავება წნევით დამხმარე სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2022 წ
მალხაზი მიქაბერძე

არაერთგვაროვანი სისტემების გაყოფა კვების მრეწველობაში დამხმარე სახელმძღვანელო.

საგამომცემლო სახლი „თბილისი“–ის გამომცემლობა, ქ. ქუთაისი. 2021წ.
მალხაზი მიქაბერიძე

აგრონედლეულის გადამამუშავებელი კვების საარმოების დაგეგმარების საფუძვლები. დამხმარე სახელმძღვანელო.

„მბმ–პოლიგრაფი“–ის გამომცემლობა, ქ. ქუთაისი. 2020წ.
მალხაზი მიქაბერიძე

სასურსათო პროდუქტთა წარმოების პროცესში ნედლეულის დამუშავების ძირითადი მეთოდები. დამხმარე სახელმძღვანელო.

„მბმ–პოლიგრაფი“–ის გამომცემლობა, ქ. ქუთაისი , 2019წ.
მალხაზი მიქაბერიძე

აგრონედლეულის გადამამუშავებელი საწარმოების თბოტექნიკური საკონტროლო–მზომი ხელსაწყოები. მეთოდური სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2017 წ
მ. მიქაბერიძე , ს. თავბერიძე

ეთილის სპირტის წარმოების ტექნოლოგია და ტექნოლოგიური მოწყობილობა. დამხმარე სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2017 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ხილ–ბოსტნეულის შენახვისა და სამაცივრე ტექნოლოგიით დამუშავების რეჟიმული პარამეტრები. დამხმარე სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2016 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ხილ–ბოსტნეულის სამაცივრო ტექნოლოგია - პრაქტიკულ-ლაბორატორიული სამუშაოები მეთოდური სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2016 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

კვების საწარმოების პროცესები და მანქანა-აპარატრული სისტემები. სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2015 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

„პრაქტიკულ-ლაბორატორიული სამუშაოები, საგანში: თბოტექნიკა სამაცივრო ტექნიკის საფუძვლებით“. მეთოდური სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2015 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

თბოტექნიკისა და სამაცივრო ტექნიკის საფუძვლები. დამხმარე სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2015 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ხილ-ბოსტნეულის შრობის ტექნოლოგია და ტექნოლოგიური მოწყობილობა. სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2014 წ
მიქაბერიძე მ., კინწურაშვილი ქ.

სამაცივრო კამერების თბური ბალანსის ანგარიში და მაცივარდანადგარების საპროექტო პარამეტრების შერჩევა. მეთოდური სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2014 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ტესტები – საგანში: „ხილ-ბოსტნეულის სამაცივრო ტექნოლოგია“.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2014 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ტესტები – საგანში: „თბოტექნიკა სამაცივრო ტექნიკის საფუზძვლებით“

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2014 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ტესტები – საგანში: „სასურსათო პროდუქტთა საწარმოების პროცესები და აპარატები“.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი. 2014 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ღვინომასალების დამუშავება ინფრაწითელი სხივური ენერგიით. მონოგრაფია

„მბმ–პოლიგრაფი“ ქ. ქუთაისი.2013 წ
მალხაზი მიქაბერიძე

ხილ-ბოსტნეულის სამაცივრო ტექნიკა–ტექნოლოგია. დამხმარე სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი 2013 წ.
მალხაზი მიქაბერიძე

კვების საწარმოების პროცესებისა და მანქანა–აპარატების გაანგარიშება. მეთოდური სახელმძღვანელო.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქ. ქუთაისი 2013 წ.
მალხაზი მიქაბერიძე

ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მაღალი შემცველობის ფესვებიდან და ტუბერებიდან მშრალი ფქვილის წარმოების ინტენსიფიკაცია

მეცნიერების, ინჟინერიისა და ტექნოლოგიების საერთაშორისო ჟურნალი. ISSN(O): 2348-4098 – ISSN(P): 2395-4752. ტომი 12 ნომერი 5.
მალხაზი მიქაბერიე

სასოფლო-სამეურნეო საწარმოთა ავტომატიზაციის საფუძვლები. სალექციო კურსი.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქუთაისი 2024 წელი. 330გვ.
მალხაზი მიქაბერიე

Intensification of Production of Dry Flour from Roots and Tubers with High Content of Biologically Active Substances.

International Journal of Science, Engineering and Technology. ISSN(O): 2348-4098 – ISSN(P): 2395-4752. Volume 12 Issue 5.
Mikaberidze M.

Intensification of food additives production.

ЖУРНАЛ - In The World Of Science and Education -Техника и технологии. ALMATY, KAZAKHSTAN 15 FEBRUARY 2025 international scientific centre “Endless light in science” ISSN: 3007-8946. 2025. 46-53p.
Mikaberidze M.

აგრონედლეულის დაბინავება, შესანახი შენობები, საწყობები, სათავსები,მოწყობილობები.

სალექციო კურსი.აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. ქუთაისი 2025 წელი. 260 გვ.
მ. მიქაბერიძე.

Improvement of hte corn starch production process

Журнал -In The World OfScience and Education - техника и технологии. ALMATY, KAZAKHTAN 15 APRIL 2025 internacional scientific centre ,,Endless light, in scince,, ISSN: 3007-8946-2025. 6-11.
Mikaberidze M.

სამეცნიერო კონფერენციები

საკონდიტრო დანამატების წარმოების ინტენსიფიკაცია ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის ბოსტნეული ნედლეულიდან.

2023
III საერთაშორისო სამეცნიერო–პრაქტიკული ინტერნეტ-კონფერენცია „თანამედროვე ფარმაცია – მეცნიერება და პრაქტიკა“.აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი. ქ. ქუთაისი.

Технический и экономический расчет сушильной машины томатного сырья работающей электрофизическим методом

2023
Международной научно-практической конференции 10 июня 2023 г. СИНТЕЗ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ РЕШЕНИЯ ГЛОБАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ СОВРЕМЕННОСТИ. АЭТЕРНА, УФА

Совершенствование производства кондитерских добавок электрофизическим методом из смеси сахаросодерэащего корнеклубнеплодового сырья

2022
Международная научно-практическая конференция «GLOBAL SCIENCE AND INNOVATIONS 2022: CENTRAL ASIA» СЕРИЯ « СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ» Казахстан Нур-Султан (Астана

Расчет сушильной машины томатного сырья работающий на энергии инфракрасных лучей

2022
Международная научно-практическая конференция «GLOBAL SCIENCE AND INNOVATIONS 2022: CENTRAL ASIA» СЕРИЯ « СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ» Казахстан Нур-Султан (Астана)

გაყინული საკვების წარმოება და მოხმარება მსოფლიოს მასშტაბით.

2021
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენცია „ინოვაციური კვლევის ასპექტები აგრარულ მეცნიერებებში’ ორგანიზატორი - საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტი - სსმმ აკადემიის აკადემიკოსის, პროფესორ გურამ ტყემალაძის 80 წლის იუბილესადმი მიძღვნილი, 2021 წლის 20-21 ნოემბერი,თბილისი

Совершенствование производства кондитерских добавок электрофизическим методом из смеси дикорастущего фруктово-ягодного

2021
II Международная научно-практическая конференция, СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ И СИНТЕЗ МОДЕЛЕЙ НАУЧНОГО РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВА, организатор - МЦНП «НОВАЯ НАУКА», 15 ноября 2021, ст.98-101.г. Самара, РФ

ბიოლოგიურად აქტიური მშრალი ტომატპროდუქტების წარმოება

2020
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის ,,თანამედროვე ფარმაცია - მეცნიერება და პრაქტიკა“. მოხსენებათა კრებული.ქ. ქუთაისი

ტომატპროდუქტების შრობის ინტენსიფიკაცია

2020
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული.ქ. თბილისი

Интенсификация сушки томатных продуктов

2020
«X GLOBAL SCIENCE AND INNOVATIONS: CENTRAL ASIA 2020» (GSI-Х). Нур-Султан (Астана), Казахстан

მშრალი ტომატპროდუქტების წარმოება.

2020
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენცია. "საკვები პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები" შრომათა კრებული,ქ. ქუთაისი

ტომატპროდუქტების შრობის კინეტიკა ინფრაწითელი სხივების ველში.

2020
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენცია. "საკვები პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები" შრომათა კრებული,ქ. ქუთაისი

მცირე წარმადობის ქარხნებისათვის საფუვრის წმინდა კულტურის მიღების ბიოტექნოლოგიური საფუძვლები.

2020
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენცია. "საკვები პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები" შრომათა კრებული,ქ. ქუთაისი

დაფნის ეთერზეთის ორთქლით გამოხდის ინტენსიფიკაცია.

2018
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული.ქ. ქუთაისი

ციტრუსოვანი ხილის მეორადი მატერიალური რესურსების თბური დამუშავების პროცესების დაგეგმვა და ოპტიმიზაცია

2018
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული.ქ. ქუთაისი

INTENSIFICATION OF THERMAL PROCESSING OF SECONDARY MATERIAL RESOURCES OF CITRUS RAW MATERIALS IN THE FIELD OF INFRARED RAYS.

2017
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული.ქ. ქუთაისი

თხილის შრობის, ბლანშირებისა და მოხალვის პროცესების ინტენსიფიკაცია.

2017
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული.ქ. ქუთაისი

ციტრუსოვანი ხილიდან ცუკატის წარმოების პროცესში ინფრაწითელი სხივური ენერგიის გამოყენების პერსპექტივები

2016
საერთაშორისო სამეცნიერო_პრაქტიკული ინტერნეტ კონფერენციის შრომების კრებული “ბიოუსაფრთხო კვების პროდუქტთა პრობლემები, ახალი ტექნოლოგიები და ბიზნეს გარემო”ქ. ქუთაისი

მეღვინეობის მეორადი მატერიალური რესურსების გადამუშავება ელექტროფიზიკური მეთოდის გამოყენებით

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო_პრაქტიკული ინტერნეტ კონფერენციის შრომების კრებული “ბიოუსაფრთხო კვების პროდუქტთა პრობლემები, ახალი ტექნოლოგიები და ბიზნეს გარემო”ქ. ქუთაისი

აგრონედლეულის შენახვა-გადამუშავების ტექნოლოგიურ პროცესებში ინფრაწითელი სხივური ენერგიის გამოყენების პერსპექტივები

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. მოხსენებათა კრებული. საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის “ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების წარმოების ინოვაციური ტექნოლოგიები“

ღვინომასალების გამოხდის პროცესების სრულყოფა მასათაცვლის პროცესების ინტენსიურობის გაზრდით

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო_პრაქტიკული ინტერნეტ კონფერენციის შრომების კრებული “ბიოუსაფრთხო კვების პროდუქტთა პრობლემები, ახალი ტექნოლოგიები და ბიზნეს გარემო”ქ. ქუთაისი

ინფრაწითელ სხივურ ენერგიაზე მომუშავე ბოსტნეული ნედლეულის საბლანშირებელი მანქანის გაანგარიშება.

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო პრაქტიკული კონფერენციის “ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების წარმოების ინოვაციური ტექნოლოგიები“ქ. ქუთაისი

ინფრაწითელი სხივური ენერგიით ბოსტნეული ნედლეულის თბური დამუშავების პროცესის დაგეგმვა და ოპტიმიზაცია

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო პრაქტიკული კონფერენციის “ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების წარმოების ინოვაციური ტექნოლოგიები“ქ. ქუთაისი

ბოსტნეული ნედლეულის ბლანშირების ოპერაციის ინტენსიფიკაცია ინფრაწითელი სხივური ენერგიის გამოყენებით.

2015
საერთაშორისო სამეცნიერო პრაქტიკული კონფერენციის “ფუნქციონალური დანიშნულების კვების პროდუქტების წარმოების ინოვაციური ტექნოლოგიები“ქ. ქუთაისი

Investigation of thermal processing of grapes crush wine materials in the area of infrared rays.. Agricaltural Universty of Georgia

2014
Intenacional conference food and biotechnology ICFB 2014Tbilisi of Georgia

ბუნებრივი კონვექციით მოცვის ნაყოფების გაყინვის პროცესის გამოკვლევა

2014
საერთაშორისო სამეცნიერო პრაქტიკული კონფერენციის “მეცნიერება და ინოვაციური ტექნოლოგიები” ქ. ქუთაისი

ყურძნის დურდოსა და ღვინომასალების თერმული დამუშავების ინფრაწითელ სხივურ ენერგიაზე მომუშავე ექსპერიმენტული მანქანის ენერგეტიკული და გეომეტრიული პარამეტრების გაანგარიშება.

2014
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის შრომების კრებული „კვების პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები“ქ. ქუთაისი

აგრონედლეულის გადამუშავების პროცესში ბლანშირების ოპერაციის ინტენსიფიკაცია ინფრაწითელი სხივური ენერგიით.

2014
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის შრომების კრებული „კვების პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები“ქ. ქუთაისი

სასურსათო ნედლეულის შენახვა–გადამუშავების პროცესში ბლანშირების ტექნოლოგიური ოპერაციის ინტენსიფიკაცია ინფრაწითელი სხივური ენერგიით.

2013
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული ინტერნეტ კონფერენციის შრომების კრებული “ბიოუსაფრთხო კვების პროდუქტთა პრობლემები, ახალი ტექნოლოგიები და ბიზნეს გარემო” ქ. ქუთაისი

სასურსათო ნედლეულის (კიტრი, პომიდორი, მწვანე ლობიო) სპექტრულ-ოპტიკური მახასიათებლების გამოკვლევა ინფრაწითელი სხივების სპექტრის არეში.

2013
საერთაშორისო სამეცნიერო-პრაქტიკული კონფერენციის “ინოვაციური ტექნოლოგიები და გარემოს დაცვა”ქ. ქუთაისი

აგრონედლეულის ბლანშირების ტექნოლოგიური ოპერაციის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

2016
რესპუბლიკური სამეცნიერო–პრაქტიკული კონფერენცია „ახალგაზრდა აგრარიკოსები“. შრომათა კრებული ქ. ქუთაისი

ინფრაწითელი სხივების ენერგიაზე მომუშავე ღვინომასალების თბური დამუშავების მანქანის გაანგარიშება.

2013
სამეცნიერო¬პრაქტიკული კონფერენცია „აგრარიკოს მეცნიერთა კვლევის შედეგების კომერციალიზაცია“ ქ. ქუთაისი

ეკოლოგიურად სუფთა ენერგის შერჩევა და გამოყენება კვების მრეწველობაში.

2013
სამეცნიერო¬პრაქტიკული კონფერენცია „აგრარიკოს მეცნიერთა კვლევის შედეგების კომერციალიზაცია“ ქ. ქუთაისი

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ГРУЗИНСКОГО СТОЛОВОГО БЕЛОГО ВИНА “ЦИНАНДАЛИ” С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БАТОНАЖА

2024
TOPICAL ASPECTS OF MODERN SCIENTIFIC RESEARCH- Proceedings of IX International Scientific and Practical Conference Tokyo, Japan

Пищевая ценность замороженных продуктов

2024
Международная научно-практическая конференция. ,,Current trends in scientific reaserch development,,. США, Бостон, 14-16 ноябрь 2024 г.

პროექტები და გრანტები

ხარისხისა და შენახვისუნარიანობის გაზრდის მიზნით ღვინომასალებისა და დურდის თერმული დამუშავება ინფრაწითელი სხივური ენერგიით

2013-2014 წ.
აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი (ATSU-2013-№26) პროექტის ხელმძღვანელი

ჩვენი ენერგეტიკული გადაწყვეტილებები გარემოს და კლიმატის შენარჩუნებისთვის

2015
საერთაშორისო სასკოლო პროექტის SPARE ფარგლებში, პროექტის მენეჯერი ნორვეგი-ის ბუნების დაცვის საზოგადოება.

ცუკატისა და ფუნქციონალური დანამატების წარმოების პროცესების ინტენსიფიკაცია ინფრაწითელი ენერგიით

2016
სსიპ – შოთა რუსთაველის ეროვნული სამეცნიერო ფონდი. ფუნდამენტური კვლევებისათვის სახელმწიფო სამეცნიერო გრანტების კონკურსი. SRNSF Fundamental (Basic) Research Submission: 217662; შეფასების ქულა: 27,67.პროექტის ხელმძღვანელი

ტრენინგები და სემინარები

ინოვაციური განათლების ცენტრი DIASA

2023
სასწავლო კურიკულუმი

ინოვაციური განათლების ცენტრი

2021
სწავლების თანამედროვე მეთოდები

„მზის ენერგიის გამოყენება - ახალი პროფესიული კადრები“ ფარგლებში, მხარდაჭერა ათასწლეულის გამოწვევის ფონდი - საქართველოს პროექტის „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისთვის“ (ISWD) მიერ. პროექტი „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისათვის“ დაფინანსებულია აშშ-ის ათასწლეულის გამოწვევის კორპორაციის მიერ, ამერიკის შეერთებული შტატებისა და საქართველოს მთავრობას შორის გაფორმებული კომპაქტის ფარგლებში

2018
ფარგლებში.„მწვანე მშენებლობა

პროექტის „მზის ენერგიის გამოყენება - ახალი პროფესიული კადრები“ ფარგლებში, მხარდაჭერა ათასწლეულის გამოწვევის ფონდი - საქართველოს პროექტის „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისთვის“ (ISWD) მიერ. პროექტი „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისათვის“ დაფინანსებულია აშშ-ის ათასწლეულის გამოწვევის კორპორაციის მიერ, ამერიკის შეერთებული შტატებისა და საქართველოს მთავრობას შორის გაფორმებული კომპაქტის ფარგლებში

2017
ფარგლებში.„ენერგოაუდიტის საფუძვლები

პროექტის „მზის ენერგიის გამოყენებას - ახალი პროფესიული კადრები“ ფარგლებში, მხარდაჭერა ათასწლეულის გამოწვევის ფონდი - საქართველოს პროექტის „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისთვის“ (ISWD) მიერ. პროექტი „პროფესიული განათლება ეკონომიკის განვითარებისათვის“ დაფინანსებულია აშშ-ის ათასწლეულის გამოწვევის კორპორაციის მიერ, ამერიკის შეერთებული შტატებისა და საქართველოს მთავრობას შორის გაფორმებული კომპაქტის ფარგლებში

2017
ფარგლებში.

ტრენინგის ორგანიზატორი - ILO (Internacional Labour Organization) და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო და პროფესიული სწავლების და ტრენინგების ცენტრი

2017
“Bio-humus production with the local resources and the expectsd resilts of its usage

ტრენინგის ორგანიზატორი - USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2016
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – “Writing an Abstract“.

ტრენინგის ორგანიზატორი - USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2016
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – “Werkshop enhaneing pedagogical and didactical comoetencies in hihhereducacion“.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2016
„საუნივერსიტეტო ცოდნის ანალიზი, კურსის მონიტორინგი და ევროპული სტანდარტები“.

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2016
„საგანმანათლებლო პროგრამების შექმნის, შეფასების, გაუმჯობესების, უმაღლესი საგანმანათლებლო პროგრამის აკრედიტაციის თვითშეფასების ანგარიშების მომზადება“,

- USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC.

2015
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – „სასოფლო–სამეურნეო კოოპერატივების განვითარება საქართველოში“,

USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2015
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – „სოფლის მეურნეობის ეკონომიკური განვითარების მათემატიკური მოდელირების მეთოდები“.

USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2015
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – „პედაგოგიური უნარჩვევების გაზრდა“.

USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2015
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – „სოფლის განვითარება“.

USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2015
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“ – „განახლებადი ენერგიის რესურსები“.

არასამთავრობო ორგანიზაცია „ეკოხედვა/EKOVISION“. სარეთაშორისო სასკოლო პროექტის SPARE ფარგლებში, პროექტის მენეჯერი ნორვეგიის ბუნების დაცვის საზოგადოება

2015
„ჩვენი ენერგეტიკული გადაწყვეტილებები გარემოს და კლიმატის შენარჩუნებისთვის

USAID და ჩეხეთის რესპუბლიკის განვითარების სააგენტო CZECH REPUBLIC

2014
„განათლების ხარისხის გაუმჯობესება აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტში“.

USAID/UNEP/UNDP

2014
„ოზონდამშლელი ნივთიერებების მოხმარების შეზღუდვა და ახალი თაობის სამაცივრო აგენტები„.

USAID/REAP

2014
საქართველოს სასოფლო-სამეურნეო წარმოების ეფექტიანობის აღდგენის პროექტი - „მოსავლის აღება-დამუშავება და სამაცივრე ტექნოლოგიები“

აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი

2013
„აგრარიკოს მეცნიერთა კვლევის შედეგების კომერციალიზაცია

დამატებითი ინფორმაცია

1. 2015 წ. - III ადგილი, საერთაშორისო საგანმანათლებლო პროექტების კონკურსი „ჩვენი ენერგეტიკული გადაწყვეტილებები გარემოს და კლიმატის შენარჩუნებისთვის“, კონკურსის ორგანიზატორი არასამთავრობო ორგანიზაცია „ეკოხედვა/EKOVISION“. საერთაშორისო საგანმანათლებლო პროექტის SPARE ფარგლებში, პროექტის მენეჯერი ნორვეგიის ბუნების დაცვის საზოგადოება. თბილისი; 2. 2010–2013 წლები მაგისტრანტ ცოტნე არაბიძის სამაგისტრო დისერტაციის „ღვინომასალების დამუშავება ინფრაწითელი სხივური ენერგიით“ ხელმძღვანელი; 3. 2009-2011 წლებში მაგისტრანტ მიხეილ ბობოხიძის სამაგისტრო დისერტაციის „ღვინომასალების გამოხდის პროცესების რეგულირება და სრულყოფა“ ხელმძღვანელი; 4. 2008-2010 წლებში მაგისტრანტ შოთა რევიშვილი სამაგისტრო დისერტაციის „მეღვინეობის მეორადი მატერიალური რესურსების გადამუშავება ინფრაწითელი ენერგიის გამოყენებით“ ხელმძღვანელი; 5. სახელმძღვანელოების რედაქტორ-რეცენზენტი: - სასურსათო პროდუქტთა საწარმოების ტექნოლოგიური მოწყობილობა. ნანა გოგიშვილი. აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. 2015 წელი (რეცენზენტი); - კვების საწარმოების მიკრობიოლოგიური კვლევის მეთოდები. თამარი ხუციძე. აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. 2015 წელი (რეცენზენტი); - კვების საწარმოების მადოზირებელი და შესაფუთი მოწყობილობები. ნანა გოგიშვილი. აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გამომცემლობა. 2015 წელი (რედაქტორი); 6. 2010–2011 წწ –საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტის აკადემიური საბჭოს წევრი; 7. 2007-2009 წწ –სუბტროპიკული კულტურების მექანიზაციისა და ტექნოლოგიის ფაკულტეტის სადისერტაციო საბჭოს წევრი. 8. 2012-2017 წწ – აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის აგრარული ფაკულტეტის სადისერტაციო საბჭოს წევრი. 9. 1991-2017- დღემდე -საქართველოს ეკოლოგიურ მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის ასოცირებული წევრი – სწავლული მდივანი 10. – 2019 წლიდან საქართველოს ეკოლოგიურ მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის ნამდვილი წევრი – აკადემიკოსი. საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის/სიპოზიუმის ორგანიზება---- საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. 2018-2020 წწ (ქუთაისი, თბილისი) საერთაშორისო სამეცნიერო გამოცემების რედკოლეგიის წევრობა---- სამეცნიერო გამოცემის დასახელება- - Иннов: электронный научный журнал http://www.innov.ru/science/ - Электронный научный журнал «Строй Много» http://stroymnogo.com/ - Электронный научный журнал «ИТпортал» http://itportal.ru/ - «Аэкономика: экономика и сельское хозяйство» http://aeconomy.ru/science/ - научный периодический электроннный рецензируемый журнал «SCI-ARTICLE.RU», - ბიოუსაფრთხო კვების პროდუქტთა პრობლემები და ბიზნეს გარემო - საერთაშორისო სამეცნიერო კონფერენციის „ეკოლოგიის თანამედროვე პრობლემები“. შრომათა კრებული. საქართველოს ეკოლოგიურ მეცნიერებათა ეროვნული აკადემია. --43 სახელმძღვანელოს ავტორი, მათ შორის -15 სახელმძღვანელო, 24 მეთოდური სახელმძღვანელო, 4 მონოგრაფია.