ქუთაისი, ი.ჭავჭავაძის გამზირი #39, ბინა 22,23
Microsoft Office Word, Microsoft Office Excel, Microsoft Office PowerPoint, Microsoft Windows, Win rar.
ქართული - C2 (მშობლიური)
ინგლისური - B1
რუსული - C2
აკადემიური/სამეცნიერო ხარისხი
2001 წელი, საქართველოს მეცნიერებათა აკადემიის სერგი დურმიშიძის სახელობის ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლოგიის ინსტიტუტი, ბიოლოგიის მეცნიერებათა კანდიდატი სპეციალობით "ბიოტექნოლოგია".
2004 წელი, ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტი, დოცენტის სამეცნიერო - პედაგოგიური წოდება ბიოტექნოლოგიის სპეციალობით.
2005 წელი, საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი, ბიოლოგიის აკადემიური დოქტორი.
აგრარული ფაკულტეტის დეკანის მოადგილე
სუბტროპიკული კულტურების მექანიზაციისა და ტექნოლოგიის ფაკულტეტის დეკანი
ასპირანტურის განყოფილების გამგე
სასურსათო პროდუქტთა ბიოტექნოლოგიისა და ექსპერტიზის კათედრის გამგე
ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლოგიის კათედრის გამგე
სამეცნიერო პუბლიკაციები ბოლო 10 წელი
ნახშირორჟანგის რეფიქსაცია და ლიზინის მეტაბოლიზმი ბუნებრივი სპირტული დუღილისა და ღვინის შამპანიზაციის დროს
აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მოამბე, N 1 (21), 2023, 30 - 38.
ვ. აპლაკოვი
ალანინის ასიმილაცია და ტრანსფორმაცია საფუვრების მიერ ღვინის შამპანიზაციისას
პერიოდული სამეცნიერო ჟურნალი „აგრო NEWS”, N 7, 2020, 63 - 68.
ვ. აპლაკოვი
ლიზინის გარდაქმნა ბუნებრივი სპირტული დუღილისა და ღვინის შამპანიზაციის დროს
აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მოამბე, N 1 (13), 2019, 43 - 48.
ვ. აპლაკოვი
ქარვამჟავას ბიოსინთეზი ღვინის შამპანიზაციის პროცესში
აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მოამბე, N 1 (11), 2018, 27 - 32.
რ. აპლაკოვი, ვ. აპლაკოვი
The Role Of Wine Basic Components In Lysine Biosinthesis During Secondary Alcoholic Fermentation
Periodical Scientific Journal “AGRONEWS”, N 2, 2016, 128 - 131
V. Aplakov
არგინინისა და ჰისტიდინის გარდაქმნის ზოგიერთი თვისებურებანი საფუვრებში ღვინის შამპანიზაციისას
პერიოდული სამეცნიერო ჟურნალი „აგრო NEWS”, N 1, 2016, 114 - 118.
ვ. აპლაკოვი
Термическая обработка виноградной мезги в поле инфракрасных лучей
ВИНОДЕЛИЕ И ВИНОГРАДСТВО, Москва, N 2, 2015, 24 - 25.
Микаберидзе М. Ш., Аплаков В. Р.
Повышение качества и стабильности виноградных вин путем ик – обработки виноматериалов
ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ, ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, Кубанский государственный технологический университет, N 5 - 6, 2014, 48 - 50.
Микаберидзе М. Ш., Аплаков В. Р.
ღვინომასალების ხარისხისა და შენახვისუნარიანობის გაზრდის მიზნით ყურძნის დურდოსა და ღვინომასალების თბური დამუშავება ინფრაწითელი სხივების ველში
საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია, ჟურნალი “მოამბე”, N 34, 2014, 62–65.
მ. მიქაბერიძე, ვ. აპლაკოვი, თ. ხუციძე
III საერთაშორისო სამეცნიერო - პრაქტიკული ინტერნეტ - კონფერენცია „თანამედროვე ფარმაცია - მეცნიერება და პრაქტიკა“, აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი, 41 - 45.
Международноая научно – практическая конференция: Системный анализ и синтез моделей научного развития общества, Россия, Самара, 98 - 101.
2nd International Scientific and Practical Internet Conference “Integration of Education, Science and Business in Modern Environment: Summer Debates”, August 17 – 18, 2020, Dnipro, 40 – 41.
საერთაშორისო სამეცნიერო - პრაქტიკული კონფერენცია „საკვები პროდუქტების წარმოების აქტუალური პრობლემები და თანამედროვე ტექნოლოგიები“, აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტი, 205 – 207.
VII International Scientific-Practical Conference, General Question of World Science, Belgium, Brussel, 85 - 87.
International Conference On Food And Biotechnology, Tbilisi, 36 – 37.
TOPICAL ASPECTS OF MODERN SCIENTIFIC RESEARCH, Proceedings of IX International Scientific and Practical Conference,Tokyo,
Japan, 14 - 18.
Current Trends in Scientific Research Development, Proceedings of IVInternational Scientific and Practical Conference, Boston, USA, 230 - 236.
აკაკი წერეთლის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გრანტი N 26
მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების ევროპული თანამშრომლობის ასოციაცია
მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების ევროპული თანამშრომლობის ასოციაცია
მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების ევროპული თანამშრომლობის ასოციაცია
მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების ევროპული თნამშრომლობის ასოციაცია
საკვები დანაკარგების შემცირება, როგორც გლობალური გამოწვევა, კრენფილდის უნივერსიტეტი, დიდი ბრიტანეთი
ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მოსავლის აღებამდე და შემდგომი დაავადებების პრევენცია და მართვა, არისტოტელეს უნივერსიტეტი, თესალონიკი, საბერძნეთი
2006 წლიდან აფხაზეთის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის აკადემიკოსი.
